土鍋でご飯を炊く

土鍋でおいしくご飯を炊くためのレシピ 1.お米はゴシゴシ研がず、表面の汚れを軽くすすぐ程度に水で洗う。 (昔と比べると、最近は精米機...

土鍋の目止め

鍋料理がしたいので、土鍋をAmazonでポチりました。 土鍋の初期使用時には目止めと呼ばれる作業が必要です。 ...